sábado, 18 de dezembro de 2010

Festa de confraternização MULTI LIVRO DISTRIBUIDORA, GLOBAL EDITORA/ RS E POSITivO EDITORA RS




A festa de final de ano da Multi livro Distribuidora de Livros, reuniu na noite de 17 de dezembro seus funcionários de loja e estoque, os vendedores, também os funcionários representantes da Global Editora e da Positivo Editora, duas editoras que fazem parceria com a Multi livro no RS
A comida ficou a cargo da Tânia, que fez muito bem a ceia, com vários pratos típicos de Natal e alguns extras como as tortas frias, de Pikles e de Atum, porco assado/ fatiado e peru, uma variedades de frutas e caldas, farofa e salgadinhos ótimos. Nas saladas, Tânia optou por fazer 2 a base maionese, tomate e alfaces.


Olha só! Na decoração da árvore toda feita com choquitos em barra, e abaixo dela SACOLAS /CESTAS DE NATAL DA ODERICH,  bem legal! A gurizada atirada nas sacolas cestas mas olha o porque? na outra foto.
Só esperando que alguém falasse para pegarem os chocolates.



Os adultos homens, se divertiram jogando futebol.
A moçada nas arquibancadas e as fotos, muitas fotos













A Hora do Amigo Secreto


                   Discurso do professor Blásio o anfitrião
Vanise e a Tânia, as duas responsáveis pela organização do evento. A Vanise nas compras e demais afins..
e a Tânia no menu e na feitoria dos pratos.
E essa sua jornalista/as vezes colunista social ,
também saiu em umas fotos,









sexta-feira, 17 de dezembro de 2010

Dicas Culturais Edição de 18 de dezembro de 2010

Quer uma leitura para ler domingo pela manhã? Está no aeroporto aguardando sua vez de embarcar? Na praia tentando se proteger daquele sol excessivo debaixo do guarda-sol? Ou quer algo para ler no campo embaixo de uma frondosa figueira? Não importa, qualquer lugar aceita a mais recente publicação de Carlos Alberto Carvalho Filho, mais conhecido como Beto Carvalho. Nome da obra – que poderia ser o nome pelo qual o próprio Carlos Alberto poderia ser chamado - ? Você é o cara, da Integrare Editora.
Não conheço as obras anteriores do autor e, confesso, sempre resisti a livros identificados como sendo de auto-ajuda, ou motivadores, como queiram. Mas o fato é que o Carlos Alberto consegue, sim, de uma forma franca, simples e direta,  motivar, entusiasmar, impulsionar a que todos os leitores possam potencializar valores pessoais e fazer emergir seus próprios talentos.
Fui levada ao lançamento do livro pela mão da irmã do Carlos Alberto, minha especial amiga  Lisiane Carvalho. Tirante o  entusiasmo familiar que poderia ter contaminado meu exame crítico e o natural distanciamento, o fato é que a leitura da obra leva à conclusão de que, até eu mesma, posso ser o cara.
Sendo esta minha primeira incursão pela Vitrinne, da Clara Schestatsky, achei apropriada a sugestão. Ou alguém duvida que  a Clarinha, como vários de seus leitores, sejam  “o cara” ?  Caso queiram dirimir a dúvida, busquem logo um exemplar.
Por: Ana Luiza P. Etchalus


sala de cinema
 mais esperada saga de Harry Potter : Relíquias da morte parte I, este é um dos filmes mais assistidos sem dúvida alguma pelas pessoas, tem levado milhares de jovens e adultos ao cinema. E Contos de Nárnia que estréia agora antes do Natal com o Filme: A viagem do peregrino. Mas as novidades
de cinema não param.
O cinema nacional vem
 se destacando e muito:
 Oitos foram os filmes
premiados da Academia
Brasileira de Cinema ,
entre eles: “É Proibido
Fumar”  que trás no elenco
com Glória Píres e
 o «Titân»Paulo Miclos.
“Simonal- a vida controvérsia do cantor– Ninguém Sabe o Duro que Eu Dei“,  


màquina do som
Tom Zé Estudando a Bossa em quadrinhosNovo álbum com participações de Zélia Duncan, Mônica Salmaso, Jussara Silveira, Fernanda Takai, David Byrne, Mariana Aydar, Fabiana Cozza, Márcia Castro, Anelis Assumpção, Badi Assad, Andrea Dias & Marina De La Riva. Entre as 15 faixas, são destaques "Brazil capital Buenos Ayres", "Salvador Bahia de
Caymmi" e "Outra insensatez poe".
!
Jjota Quest está de volta com o lançamento de seu oitavo álbum "La Plata". Marcado pela crítica social, o trabalho contou com a produção musical de Liminha, além da participação de Ashley Slater, trombonista e ex-integrante da banda Freak Power, e também de Nelson Motta como co-autor da música "Ladeira".
Confirmado, U2 no Brasil em Abril 2011.

 O verão chegando, os novos colunistas se adaptando e
 o que os leitores querem? É ficar por dentro do que está
 acontecendo na capital e no mundo. Eu fico muito feliz de
poder contar com a colaboração da escritora: Ana Luíza
 P. Etchalus, que viaja muito a europa, e gosta
 muito de escrever.  Ana, além de ser escritora é advogada .
nascida em Pelotas,  residente em Porto Alegre há muitos
 anos. Espero que gostem das dicas e crônicas sobre viagens.
Em Novembro na  56ª Feira do Livro de Porto Alegre,
esta nova colunista da VITRINNE
lançou um livro:  Alma Basca
ATIVIDADES NA VITRINNE
A Vitrinne  de Natal, do dia 25, terá muitas dicas de como fazer decoração simples e bonita na mesa de sua ceia.
E alguns aperitivos para receber visitas. Antes da ceia e pós ceia.
O que fazer se for convidado de última hora para passar o Natal na casa de amigos. Leva-se presente? E o amigo secreto? Quais são as dicas que você deve seguir para comprar o presente, principalmente para aquele amigo e amiga que diz que qualquer coisa serve? Não vai atrás, ninguém gosta de qualquer coisa!
E uma conversa especial:
Com a gurizada que sai pela primeira vez para os rios e cachoeiras com amigos o que levar na mochila, para 1 dia de muita curtição!
Além do juízo e do protetor solar
até a próxima.
Uma boa semana.
Clara Schestatsky


sábado, 11 de dezembro de 2010

EVENTO CAFÉ DA MANHÃ SINDITABACO E IMPRENSA








SINDITABACO LANÇA CONCURSO FOTOGRÁFICO
Na manhã do dia 07 de dezembro, os principais veículos de comunicação da região estiveram presentes ao evento Café da Manhã para imprensa, na sede do SINDIDABACO. Na ocasião o o presidente do sindicato Iro Schünke, apresentou o projeto lançando em primeira mão para imprensa regional o concurso fotográfico: Um olhar sobre a cultura do tabaco. O tema desta primeira edição é "Propriedades Rurais do Produtores de Tabaco". 
"O propósito do concurso é estimular fotógrafos profissionais e amadores a saírem a campo e conhecerem de perto esta cultura que gera renda e desenvolvimento a 720 municípios do Sul do País, entre Rio Grande do Sul, Santa Catarina" e paraná", destacou Schünke. 
Os participantes, deverão preencher a ficha de inscrição que está disponibilizada no site oficial www.sinditabaco.com.br. Cada um participante deve entender que o material que for entregue no local agendado pelo regulamento na ficha da inscrição, deve vir seguida de uma autorização para que as fotos no futuro possam ser utilizadas pelo sindicato, sem causar qualquer constrangimento para ambas as partes.  A cada inscrito, há a chance de participar com até 03 fotos coloridas em uma das 02 categorias que disputaram os seguintes prêmios:
Categoria Profissional :
1° lugar- R$2.000,00
2° lugar- R$1.200,00
2° lugar- R$600,00
Categoria Amador:
1° lugar- R$1.000,00
2? lugar- R$600,00
3° lugar- R$300,00
AS inscrições, iniciaram dia 1° de junho e vão até 31 de agosto de 2011. Vale a pena ressaltar que os concorrentes deverão atendera os critérios do regulamento.
Estas fotografias serão julgadas por uma comissão julgadora que será definida pela organização do concurso. 
O Sinditabaco acredita que destacar a beleza e a história dessas propriedades seja uma maneira de revelar as tantas e marcantes imagens que fazem parte destas regiões. Convidamos a todos participarem, desta primeira edição e aproveitar para desvendar a riqueza visual dessas propriedades, afirmou o presidente do Sinditabaco: afirmou: Íro Schünke.


NATAL COM O GOURMET

O Natal...
É tempo de celebrar, reunir a família, vestir-se de forma apropriada e preparar a árvore com enfeites e a mesa para a ceia. A tradição natalina, leva bolas coloridas no pinheiro, gorros de papai Noel e as caixas com laços enormes, que representam a simbologia histórica do ato de presentear, assim com o reis magos fizeram ao nascimento do pequeno Jesus.
Mas da onde surgiu a tradição de se comer peru no natal?
Surgiu nos Estados Unidos, no ano de 1621 no Dia de Ação de Graças, onde supostamente serviu-se peru selvagem, criado pelos índios mexicanos, como prato principal.
Os espanhóis os levaram para a Europa por volta do século 16. Nessa época eram servidos gansos, cisnes e pavões, aves nobres. O peru, além de ser mais barato, ganha peso mais facilmente, o que acelera a sua produção.
Cristóvão Colombo conheceu o peru quando chegou à América. Ele acreditava estar chegando às Índias por um novo caminho. Por isso, o peru ficou conhecido na Itália como Gallo d'Índia; na França, como Coq d'Índe ou Dinde; e na Alemanha, como Calecutischerhahn.
Por seu excelente sabor, foi logo aceito na Europa. De tanto sucesso, em 1549, foi oferecido à rainha Catarina de Médicis, em Paris. No banquete foram servidos cem aves. Era tão apreciado que se tornou o símbolo de alimento das grandes ocasiões.
Nos Estados Unidos, o peru representou o fim da fome dos primeiros colonos ingleses que lá chegaram, e hoje é prato obrigatório no Thanksgiving, ou Festa de Ação de Graças.
No Brasil a ave é apreciada desde a época colonial, mas a receita mais consumida atualmente é americana.
Peru à Califórnia


· 3 xíc. (chá) de vinho branco;
· 3 colh. (sopa) de margarina;
· 1 peru aprox. de 5kg;
· frutas em calda (figo, pêssego, abacaxi e cereja);
· 50g de castanhas;
· 1 cebola grande;
· 1 cabeça de alho;
· 1 ramo de alecrim;
· Sal e pimenta a gosto.


Receita:
Bater o vinho, o alho, a cebola, o alecrim, sal e pimenta a gosto no liqüidificador.
Despejar em um recipiente e colocar o peru para marinar de um dia para o outro.
Untar a carne com a margarina, colocar na assadeira e cobrir com papel-alumínio.
Levar ao forno por 2 horas. Tirar o papel e deixar dourar por mais 1 hora, aproximadamente.
Retirar do forno, colocar em uma travessa e decorar com frutas em calda e as castanha






COMPLEMENTOS NATALINOS, FÁCIL E RÁPIDOS
RABANADA
02 OVOS
FATIAS DE PÃO AMANHECIDO
MAIS OU MENOS CORTADOS COM UM CENTIMETRO DE LARGURA
LEITE, AÇUCAR E CANELA


MODO DE PREPARO
DEPOIS DO PÃO CORTADO, É NECESSÁRIO COLOCA-LO EM UMA VASILIA COM LEITE E AÇUCAR 
 OS 2 OVOS BEM BATIDOS, RETIRE AS FATIAS DA TIJELA, TIRANDO O EXCESSO DE LEITE. PASSE NOS OVOS CADA FATIA, FRENTE E VERSO. PEGUE UMA FRIGIDEIRA COM POUCO ÓLEO, EM FOGO MODERADO, FRITE BEM AS FATIAS, DEIXANDO-AS DOURAR BEM DOS 02 LADOS, E DEIXE NO PAPEL TOALHA PARA ABSORVER O EXCESSO DE ÓLEO. SALPIQUE CANELA E AÇÚCAR. SIRVA QUENTE OU FRIO.
















SALADA DE ALFACE E UVAS:
1 MOLHO DE ALFACE CRESPA, LAVADO E FATIADO FINO
 UM CACHO DE UVAS DEDO DE DAMA BRANCO (MAIS OU MENOS 15 UVAS), FATIADAS
10 PEPINOS EM CONSERVA PICADOS.
UM TABLETE DE RICOTA COM ERVAS FINAS OU TRADICIONAL


MODO DE PREPARO:
hIGIENIZAR TODOS OS INGREDIENTES,
EM UM PRATO DE SALADA DISPÔR TODOS OS INGREDIENTES POLVILHAR COM OREGANO GUARDE NA GELADEIRA ATÉ O MOMENTO DE SERVIR
 E NA HORA DE SERVIR: AZEITE DE OLIVA, SE PREFIRIR ADICIONE PASSAS DE UVA OU AMEIXA PRETAS, QUANTO AO AZEITE NA HORA DE SERVIR TROQUE POR MAIONESE
Moysés Vencato
Aluno do Curso de Gastronomia - Unisc
Nosso colaboradorna VITRINNE, durante o ano de 2010.
matéria Peru de Natl, complementares: Clara Schestatsky